日本刨冰推荐!日本最具风味的冰饮在哪里?

如果说要是问你炎炎盛夏最想要吃什么?想信大多数都是喜欢吃冰的。刨冰就像是夏季的风物诗。一口一口干掉一大碗。在日本,不管什么时节,你都可以享受到一碗刨冰。似乎,夏日永远不会结束。日本刨冰推荐!日本最具风味的冰饮在哪里?

SULBING天神店

说到夏天的代表性水果,清涼解渴的“人间美味”西瓜是消暑必备的存在。今天要介绍的第一家刨冰店SULBING,在日韩早已人气爆棚,满满的配料,堆得和小山一样高。尤其是夏季限定的西瓜刨冰,一上市就吸引了日本人大排长龙。SULBING的招牌还有颜值超高的蜜瓜刨冰,将整颗蜜瓜挖空,填入绵软细密的刨冰,新鲜迸发的果味和清爽的口感犹如天作之合,只需吃一口,幸福感满溢。

御座候屋

拥有被称为“粉雪一般口感”的刨冰,入口非常温柔,丝毫没有常见的冰品刺激感。细腻的口感令人无法拒绝,一口接着一口,回过神的时候,已经空碗了!不要看这家店铺的外观似乎太过普通,但它只在夏季售卖的刨冰却凭借口碑成了当地网红。御座候屋的刨冰有五种,写在非常质朴可爱的手写菜单上。

白玉屋新三郎樱之小路店

光看名字就知道,这是一家以日本传统点心为主的甜品店。日语里的“白玉”,相当于我们的糯米小圆子,它最经典的组合当然是和红豆沙一起了,常见于冬日暖暖的甜点菜单。这家店的夏日刨冰结合了黄豆粉+红豆沙,刨冰口感一反当下流行的绵软风潮,采用颇为复古的冰沙口感,颗粒感十足,简直和红豆沙配一脸(想想红豆棒冰),一份吃下去超爽口的。

琴音庵

在位于水乡日田的Cafe&Bar琴音庵,可以品尝到轻柔融化的仿佛新雪一般的自家制冰而做成的刨冰。每月一换的甜点刨冰系列,使用店家自制的糖浆,炮制出仿佛蛋糕一般的味觉体验,在日本各大社交平台都人气超高。

茶月谭

这家位于宫崎的台湾料理店主打很多台湾小食,现在日本风靡的珍珠奶茶也很出名,但夏日必来吃的还是它的刨冰。不同于普通日本刨冰,这里的刨冰常常搭配的配料是芋圆、珍珠等等,台湾风味十足。

SANDECO COFFEE 数学咖啡

来到鹿儿岛,除了吃黑豚料理,还有一个非吃不可的东西,那就是白熊刨冰。这家SANDECO COFFEE的白熊刨冰,造型超级可爱,还可以边吃边做数学题哈哈。因为SANDECO COFFEE老板是数学老师,所以又称为数学咖啡。店里陈列各种数学参考书,参考书下有放置数学题的小柜子,在等冰品上来的时间里,你甚至可以拿张题目做做看。

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